ติดอาวุธ (ผู้ช่วย) เข้าร้านเบียร์
คราฟเบียร์ (Craft Beer) ปัจจุบันร้านคราฟเบียร์ (Craft Beer) ในประเทศไทย มีเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก เรียกได้ว่าในเมืองใหญ่ ๆ หรือเมืองท่องเที่ยว มีอยู่ทุกที่ โดยเฉพาะในกรุงเทพฯ มีเกือบทุกเขตกันเลยทีเดียว ไม่รวมถึงการเลือกซื้อคราฟเบียร์ (Craft Beer) สัญชาติไทยและที่นำเข้ามาขายในร้านสะดวกซื้อนะครับ วันนี้เราจะมาติดอาวุธให้สำหรับท่านที่เพิ่งเริ่มสนใจดื่ม และเริ่มทำเบียร์ คราฟเบียร์ (Craft Beer) ดื่มเอง ได้เข้าใจความหลากหลายของคราฟเบียร์ (Craft Beer) มากยิ่งขึ้นครับ
ดื่มเบียร์ ควรรู้อะไรบ้าง ในฐานะเราเป็นผู้ดื่มคราฟเบียร์ (Craft Beer) มีส่วนผสมของอะไรบ้าง มีสไตล์ไหนบ้าง มีรสสัมผัส มีเอกลักษณ์อย่างไร ไปดูกันเลย
เบียร์มีส่วนผสมของอะไรบ้าง
เบียร์แต่ละสไตล์แตกต่างกันอย่างไร
รสสัมผัส มีอะไรบ้าง
พอมาถึงตอนนี้ ทุกท่านคงคิดว่า (บ้าไปแล้ว) ดื่มแต่ละครั้งจะยากอะไรขนาดนั้น ใช่ครับ แต่อย่าลืมข้อแตกต่างระหว่างคราฟเบียร์ (Craft Beer) กับเบียร์ที่เราเจอกันมาตั้งแต่เกิดนะครับ ด้วยส่วนผสม วัตถุดิบ การคิดสูตรที่แตกต่างกัน และการค่อย ๆ ลิ้มรสนั้น ก็เป็นเคล็ดลับให้เราไม่รีบดื่มจนเมาเกินพอดีนั่นเอง
โดยวันนี้เรามีตัวช่วยมาให้ทุกท่านนั่นคือ Beer Apps แอพพลิเคชั่นที่ช่วยให้คุณได้รู้ว่าเบียร์ที่ร้านแนะนำ หรือผลิตขึ้นมา ทั้งเบียร์จากแทปหรือขวด นั้นถูกต้อง และตรงกับสไตล์ที่บอกเราหรือไม่ ซึ่งคุณอาจจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในเบียร์ โดยที่คุณไม่รู้ตัวก็ได้ เรามี 10 แอพพลิเคชั่น มาแนะนำดังนี้ครับ
- Untappd
- BJCP Styles
- Elixr
- Any Beer ABV
- BeerAdvocate
- Pintley
- BeerMenus
- Next Glass
- myBeerNation
- BreweryMap
คราวนี้เพื่อน ๆ ก็มีผู้ช่วย และมีอาวุธในการเข้าร้านคราฟเบียร์ (Craft Beer) หรือเลือกซื้อมาลองกันแล้วนะครับ
Thank you for : ab-inbev /thebeerlife/brookstonbeerbulletin/cdn.pastemagazine
