รายละเอียดเพิ่มเติม
LalBrew Belle Saison™ – Belgian Saison-Style
– A Belgian-style ale yeast selected specifically for its ability to create Saison-style beers. It is a diastaticus strain that allows the brewers to achieve the high attenuation characteristic of this classic style.
– Designed for warm-temperature fermentation true to traditional “Farmhouse” production methods, beers brewed with LalBrew Belle Saison™ are fruity, spicy and refreshing.
.
คุณสมบัติ
– Style: Saison
– Aroma: citrus, pepper
– Attenuation: very high
– Fermentation range: 15 – 35°C (59 – 95°F)
– Flocculation: low
– Alc. tolerance: 15% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านจากฉลาก