คำอธิบาย
คุณสมบัติ
1. BM 4×4 หมักแบบด่วนที่มีฟองน้อย ตะกอนขนาดเล็กเมื่อสิ้นสุดการหมัก
2. ช่วงอุณหภูมิของการหมัก 16°C – 28°C
3. ความเร็วการหมักปานกลาง
4. ความสามารถเปลี่ยนแอลกอฮอล์ 16%
วิธีใช้งาน
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย Sanitizer เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อ) 20 นาที ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านจากฉลาก Lalvin BM4x4
