คำอธิบาย
M44 US West Coast Yeast
A top fermenting ale strain suitable for American style ales. This yeast produces an exceptionally clean flavor, ideal for when you want the hop character to really punch through.
.
คุณสมบัติ
– Suitable for American style pale ale, American double IPA, American style imperial stout and more.
– Aroma: tangy citrus, pine, toasted and dark malt.
– Attenuation: high (77 – 85%)
– Fermentation range: 18 – 23°C (64 – 73°F)
– Flocculation: high
– Alc. tolerance: 11% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
