คำอธิบาย
M41 Belgian Ale Yeast
Spicy and phenolic, this yeast emulates the intensity and complexity of some of the best monastic breweries in Belgium. High attenuation and alcohol tolerance allow you to brew a huge range of Belgian beers.
.
คุณสมบัติ
– Suitable for Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.
– Aroma: ripe fruit, especially plum-like
– Attenuation: very high (82 – 88%)
– Fermentation range: 18 – 28°C (64 – 82°F)
– Flocculation: medium
– Alc. tolerance: 12% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
