คำอธิบาย
M42 New World Strong Ale Yeast
A top-fermenting ale strain suitable for many types of ales of all strengths. Ferments with a neutral yeast aroma to ensure the full character of the malts and hops are prominent in each beer.
.
คุณสมบัติ
– Suitable for IPA’s, Porters, Russian Imperial Stouts and more.
– Aroma: earthy, nutty, orange peel, and mild spice.
– Attenuation: high (77 – 82%)
– Fermentation range: 16 – 22°C (61 – 72°F)
– Flocculation: very high
– Alc. tolerance: 12% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
