คำอธิบาย
M84 Bohemian Lager Yeast
A bottom-fermenting lager strain suitable for European lager and pilsner style beers. This yeast will produce soft, delicate and balanced beers with a dry and clean palate.
.
คุณสมบัติ
– Suitable German/ Bohemian pilsners, all lager styles, German bocks and more
– Aroma: Classic Bohemian Pilsner strain aroma and flavor characteristics can be expected. No fruit notes.
– Attenuation: high (72 – 76%)
– Fermentation range: 10 – 15°C (50 – 59°F)
– Flocculation: high
– Alc. tolerance: 8% ABV
.
วิธีใช้
1. ฉีดพ่นหรือแช่ด้วย sanitizer (Star San) เพื่อให้แน่ใจว่าซองสะอาด
2. Re-hydration 10 – 15 นาที (แช่ในน้ำสะอาดฆ่าเชื้อก่อน) ห้ามใช้น้ำกลั่นและน้ำ RO
3. ปริมาณการใช้งานอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
